ریکوتا با گردو و شکلات (تارت ایتالیایی خوشمزه),نسل موزیک,دانلود آهنگ جدید,سایت دانلود موزیک ویدیو با لینک مستقیم,ریکوتا با گردو و شکلات (تارت ایتالیایی خوشمزه),دانلود و پخش جدیدترین آهنگ های ایرانی,دانلود آلبوم جدید,دانلود آهنگ شاد قدیمی,download music,ریکوتا با گردو و شکلات (تارت ایتالیایی خوشمزه)

نسل موزیک

ریکوتا با گردو و شکلات (تارت ایتالیایی خوشمزه)

5 ماه پیش
0 نظر

شیرینی خانگی از آن چیزهایی است که هم لذت بخش است و هم خاطره انگیز.

 

اگر از ترس اضافه وزن و این حرف ها از شیرینی رویگردان شده اید, این تارت ایتالیایی بدون روغن و خامه, می تواند گزینه خیلی خوبی باشد.

 

 

مواد لازم برای 6 نفر
شکر پودر شده...115 گرم. کره بدون نمک...125 گرم. زرده تخم مرغ...2عدد. لیمو...یک عدد. آرد سفید...250 گرم
مواد لازم برای داخل تارت
شکلات تخته ای...125 گرم. پنیر ریکوتا...250 گرم. خاکه قند...40 گرم. عصاره وانیل...1 قاشق چایخوری. گردوی خرد شده...100 گرم
1- فر را روی 180 درجه سانتی گراد -350 درجه فارنهایت- بگذارید تا گرم شود. شکر, کره, زرده های تخم مرغ و پوست لیموی رنده شده را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
2- آرد را به ترکیبی که آماده کرده اید بیفزایید و خمیر به دست آمده را با انگشت تان ورز دهید تا خمیر یکدستی شود که به دست نچسبد.
3- خمیر را لای سلفون به خوبی بپیچید و آن را به مدت حدود 10 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.
4- شکلات تخته ای را در یک ظرف نسوز روی بخار آب قرار دهید تا آب شود.
5- در این مرحله, پنیر ریکوتا, خاکه قند, عصاره وانیل و گردوهای خشک شده را با هم مخلوط کنید و در نهایت شکلات آب شده را به آنها بیفزایید.
6- قالبی را انتخاب کنید که قطری حدود 23 سانتی متر داشته باشد. دو سوم خمیر را در درون آن ریخته, صاف کنید تا یکدست شود.
7- ترکیبی را که در قسمت 5 آماده کرده اید درون قالب روی خمیر بریزید و پهن کنید تا یکدست شود.
8- خمیر باقی مانده را پهن کنید و نوار نوار ببرید. بعد نوارها را مطابق تصویر بر روی تارت تزئین نمایید. 35, 40 دقیقه تارت را در فر گرم بگذارید تا رویش طلایی شود. تارت آماده است.

برچسب ها